直販メーカー発信！業務用食器洗浄機洗剤の工場 供給装置の様子
皆さんこんにちは！厨房一番の鈴木です。
今日は、ちょびっとだけ弊社の工場の中を公開します！
一度スイッチを入れれば自動で測量して容器に洗剤を入れてくれる優秀な機械です！
今後も工場の紹介や、飲食店様に役立つような動画を少しずつ上げていこうと思っていますので、そのときはぜひ御覧ください！
業務用食器洗浄機で洗った食器は衛生的です
洗浄機で洗浄すると殺菌が出来ます ➡ 洗浄機用洗剤の高アルカリにより殺菌
適正に設定された洗剤、リンス剤により洗浄後の食器を拭き上げる必要がありません
➡ 繰り返し使用されたタオルからの雑菌の付着がありません K
アルミ対応 業務用食器洗浄機用洗剤「シャインAL」新発売！
新発売！アルミ対応食洗機洗剤「シャインAL」
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皆さんこんにちは！厨房一番の鈴木です。
本日は、新たに発売しました、アルミ食器対応の「シャインAL」のご紹介です。
アルミ製の食器やバットは、アルカリ性で腐食する性質があります。
そのため、食器洗浄機にかけてしまうとアルカリ性の洗剤を使うため、白っぽくや黄色っぽく変色してしまったり、穴が空いてしまう場合があります。
そこでご紹介するのが、弊社の「シャインAL」です！
シャインALは、アルミ保護材を配合した食器洗浄機用洗剤です。
アルミの腐食を抑え、かつ洗浄力は普通の洗剤と同様となります。
弊社では、アルミのバットを多く使うパン屋さんなどでご購入いただいております。
普通の洗剤よりは価格が高めにはなりますが、それでも安さには自信がありますので、
アルミ製の食器を使っている方はぜひお買い求めください！
ご購入はこちら！
４種類水の種類について、洗剤一番（厨房一番）が思うこと
市販のペットボトルには軟水、アルカリ水、天然水など沢山の種類が有りますがスーパーやドラックストアなどにある水の自動販売機には大きく分けて4種類の水が有ります。①アルカリイオン水②逆浸透膜水③電子水④麦飯石水などがありおのおのの成分の特徴が有り美味しい水と言えます。
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洗剤の家庭用と業務用の違いを洗剤一番（厨房一番）が解説
ミニ知識 業務用洗剤と家庭用洗剤と工業用との違い
◎工業用→●製造設備●精密機械●電子機器●車両などの洗浄液
◎業務用→●ランドリー用洗剤●ハウスクリーニング用洗剤●エアコンクリーニング洗剤
◎家庭用→●浴用石鹸●シャンプー●住居用洗剤●洗濯用洗剤●キッチン用洗剤
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