業務用食器洗浄機用洗剤使用時に前洗い洗剤は必要か？

食器洗浄機用洗剤を使用する場合、通常は前洗い（予洗い）用の洗剤は必要ありません。
現在販売されている洗浄機用洗剤は、食べ物の汚れや油汚れをしっかりと分解する成分が含まれています。
軽い汚れであれば予洗いなしで十分にきれいに洗浄されます。
但し、
焼付いた焦げや、食べ物の固まりが残っていると洗い残しが発生する可能性があります。
油がひどい場合も少し拭き取るか水で洗い流しておくとよいでしょう。