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緩衝作用のある成分(クエン酸・炭酸塩など)が含まれるとpHの急激な変化を防ぎ陶器やガラスの表面を守る。
洗浄力と保護成分のバランス(インヒビターなど)を含む処方は、金属製食器やガラスへのダメージを減らします。
泡立ちが多いと食器の動きを阻害し、破損の原因になります。
水の硬度対策のため、キレート剤(EDTA など)で水中のカルシウム・マグネシウムを除去し、水垢やスケールの形成を防止。
これにより洗浄機内での食器の滑り、引っ掛かりを防ぎ、破損のリスクを減らします。