グラスの劣化（くもり・傷・輝きの低下）を軽減する業務用食器洗浄機用洗剤は

硬水使用時、カルシウムスケールが曇りの原因になります。これを防ぐ成分（スケール抑制成分）配合の洗剤を選択。
使用水の硬度が特に高い地域では、軟水化装置の導入や硬水対応の洗剤を選ぶことも劣化防止に効果的です。
洗剤だけではなくリンス剤の使用も重要。洗浄後のグラスの乾燥跡や水滴跡を防げます。
傷やチップについては、グラス専用ラックの使用を推奨します。